RSS

κρεμόπιττα με βανιλιες

16 Αυγ.

κατι σεξουαλικο εχει αυτο το γλυκο....

…και λεγοντας βανιλιες εννοω τα φρουτα!

ηθελα να φτιαξω κατι σημερα να γιορτασω κατι ωραια νεα της αντζουγιας… εψαξα στο net και βρηκα αυτο αλλα ως γνωστον 1)δεν υπαρχουν κερασια τωρα και 2)τι μοιαζει εξωτερικα και εσωτερικα αλλα και στην υφη με κερασι? ηηηηηηηηηη ΒΑΝΙΛΙΑ ! οποτε επεσα με τα μουτρα και μεγαλουργησα. Ξερω, ξερω δεν ειναι ωραιο να περιαυτολογεις και να προβαλεις τον ευατο σου αλλα πραγματικα… nailed it!

ΥΛΙΚΑ

  • μιση κουπα γαλα
  • μιση κουπα κρεμα γαλακτος (ειμαι γνωστος gay – εβαλα light)
  • 3/4 της κουπας αλευρι
  • 4 αυγα
  • 5 κουταλιες της σουπας μελι
  • την επομενη φορα θα βαλω και λιγο βανιλια (αυτην στο ασπρο πλαστικο δοχειακι με το κοκινο καπακι που μας εδινε η μαμα μας να παιζουμε οποτε εκανε γλυκο)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κοβουμε τις βανιλιες σε ευμεγεθη κομματια και αφαιρουμε μοναχα το κουκουτσι. προσοχη θελουμε την φλουδα μην την βγαλετε. στρωνουμε με λιιιιγο βουτυρο ενα ταψακι εμαγιε (βαγγελη? ε?) και δημιουργουμε μια ομοιομορφη στρωση απο φρουτα, σχεδον να καλυπτουν ολη την επιφανεια του ταψακίου.Βαζουμε το μελι με τα αυγα σε ενα μπολ βαθυ και τα χτυπαμε με το μιξερ μεχρι να φουσκωσουν λιγο τα αυγα (να κανουν λιγο αφρο).Μετα προσθετω το γαλα και την κρεμα γαλακτος και χτυπαω για αλλο λιγο αφρο. Μετα προσθετω σιγα σιγα το αλευρι και τα χτυπαω καλα μεχρι να μην εχει αφησει σβολακια.

Παντρευουμε το μειγμα μας με τα φρουτα στο ταψακι προσεκτικα να μην χαλασει η ομοιομορφη στρωση. προθερμενουμε τον φουρνο στους 200 και το βαζουμε να ψηθει για 40 λεπτα. Επειτα το βγαζουμε και τοπαρουμε με σιροπι καραμελας (1/3 φλυτζανι νερο,1 φλυτζανι ζαχαρη,τηγανι μεχρι να γινει καφε και με ενα πιρουνι παιζουμε και δημιουργουμε «τριχες» καραμελας απω επανω) το σερβιρουμε ελαφρα ζεστο για λιγοτερες θερμιδες (told ya i was gay). Ταιριαζει πολυ ωραια ομως με τον απογευματινο καφε και οταν ξυπνησει η δικια σας αντζουγια θα ειναι μια πολυ γλυκια εκπληξη!

 

στα μουσικα τωρα, επειδη ειχα μια κουβεντα εχθες με ενα παλικαρι αποφασισα να βαλω κατι απο το ενδοξο παρελθον! nu-fukin’-metal dude

Advertisements
 
5 Σχόλια

Posted by στο 08/16/2011 in φαγιά

 

Ετικέτες: , ,

5 responses to “κρεμόπιττα με βανιλιες

  1. axnisti antzougia

    08/17/2011 at 13:35

    ομελετα με βανιλιες!!!!χαχαχα!!! μπραβο στον σεφ μπλογκερ!!!! ωραιο λαιτ γλυκακι που φερνει στο μυαλο αναμνησεις γευσεων απο το βερολινο του 1987!!!!

     
  2. la nonna

    08/22/2011 at 10:39

    πραγματικά όλα τα λεφτά η λεζάντα σου! σε νιώθω. η συνέχεια θα μπορούσε να είναι ένα ολόκληρο λεύκωμα με body foodscapes (ε;ε;)

     
  3. likudeez

    08/24/2011 at 19:48

    καλα ε επαθα πλακα με τα foodscapes του carl warner… τι φαντασια! θα τον προσεγγισω για art director του blog!

     
  4. mountrakis40

    08/24/2011 at 22:15

    Ενταξει ειναι τρομερος ο τυπος δυσκολα θα δεχτει. Πραγματικα τρομερος. Πες του οτι θα του δινουμε το 1/3 απο τα εσοδα του blog και βαλε του ενα 20δολλαρο στην τσεπη για να πιει κατι με την κοπελια του. Αν δε δεχτει ειναι μαλακας. Αλλα και τρομερος.

     

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

 
Αρέσει σε %d bloggers: