RSS

Monthly Archives: Αυγούστου 2011

ΡΕΑΛ ΣΑΡΑΓΟΣΑ – ΡΕΑΛ ΜΑΔΡΙΤΗΣ

ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑ ΙΣΠΑΝΙΑΣ : 2 ΑΓΩΝΙΣΤΙΚΗ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ: 28-08-2011

ΤΟΠΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ: ΛΑ ΡΟΜΑΡΕΔΑ

Ξεκινησε και το πρωταθλημα. Ο ενας απο τους  τρεις βασικους στοχους της χρονιας. Με την ομαδα στρωμενη απο περυσι και τον προπονητη να εχει περασει στους παικτες τα πραγματα που θελει και την αγωνιστικη ταυτοτητα που μας ταιριαζει, η χρονια μαλλον θα ειναι  πιο ευκολη. Ειδικα στην Ισπανια που το πρωταθλημα δεν ειναι τοσο δυνατο σε σχεση με αλλες χρονιες, οι σκοπελοι ειναι λιγοτεροι και μια σοβαρη Ρεαλ θα μαζεψει μινιμουμ τους περυσινους βαθμους. Αν δεν αρχισουν οι τραυματισμοι και δεν γινουν παραξενα πραγματα. Το πρωτο παιχνιδι ηταν η συνεχεια των φιλικων με τη Ρεαλ Σαραγοσα να μην μπορει να προβαλλει μεγαλη αντισταση. Χαρακτηριστικο οτι τελειωσαμε το παιχνιδι με καπου 35 σουτ για γκολ και τα 17 να ειναι στο στοχο. Πολυ συγκεντρωμενοι σε ολες τις γραμμες και σοβαροι για τετοια εποχη δεν δυσκολευτηκαμε καθολου, με ασφυκτικη πιεση και καλο ρυθμο.

Πρωτο ημιχρονο:

ΚΑΣΙΓΙΑΣ

ΡΑΜΟΣ               ΠΕΠΕ              ΚΑΡΒΑΛΙΟ            ΜΑΡΣΕΛΟ

ΑΛΟΝΣΟ           ΚΟΕΝΤΡΑΟ

ΝΤΙ ΜΑΡΙΑ                    ΟΖΙΛ                 ΡΟΝΑΛΝΤΟ

ΜΠΕΝΖΕΜΑ

-  ΄10 Τετ α τετ του Οζιλ αποκρουεται

- ΄15 αριστερο σουτ Μπενζεμα αποκρουεται

- ’24 ΓΚΟΛ!!! 0-1!! Ασιστ Οζιλ Ροναλντο πλασε και γκολ

- ΄27 καθαρο πεναλτυ δεν μας δινεται

- ΄28 ΓΚΟΛ!!! 0-2!! Πασιγκ γκειμ με αποδεκτη το Μαρσελο που σκοραρει και κανει και μια κολοτουμπα

- ΄32 ωραιες πασες αλλα ο Ροναλντο δεν προλαβαινει να πιασει καλο το σουτ

- ΄35 σουτ Μπενζεμα λιγο αουτ

- ΄39 σουτ Ροναλντο αποκρουεται

- ΄42 Φαουλ Ροναλντο αποκρουεται

Μας πηρε κανενα τεταρτο να πατησουμε γκαζι αλλα μετα το κρατησαμε πατημενο μεχρι να τελειωσει το ματς. Με αντεπιθεσεις φωτια με τα μπακ να φευγουν πρωτα και το Ροναλντο- Οζιλ να εχουν αγαστη συνεργασια, κυριως επειδη ο Οζιλ δινει πασες, δεν μπορουσαν να μας σταματησουν. Στο κοντρολ παιχνιδι η κατοχη μας εδινε πλεονεκτημα , καθως τα μπακ εμεναν ψηλα και η τεχνικη των χαφ δημιουργουσε ρηγματα στην αντιπαλη αμυνα. Ο Ντι Μαρια συχνα γινοταν δευτερο επιθετικο χαφ αφηνοντας στον Ραμος ολοκληρη την πτερυγα για να πιεσουμε στον αξονα. Ο Μπενζεμα γυρνουσε στα χαφ , αφηνοντας αδεια την επιθεση αλλα κερδιζοντας παικτη στο κεντρο. Ειπαμε φετος ο σκοπος ειναι να εχουμε μια ομαδα που απο τη μεση και μπροστα ολοι οι παικτες να μπορουν να εναλλασονται σε ολες τις θεσεις. Δυσκολο αλλα οχι ακατορθωτο με τετοια ποιοτητα. Ο Κοεντραο ακομα μια φορα θετικος ως αμυντικος χαφ διχνει να εχει πλεονεκτημα για ενδεκαδα. Πολυ καλη αμυντικη λειτουργια και πολυ καλος ελεγχος του παιχνιδιου. Το μονο κακο που ειδα ειναι οτι υπαρχει μονο ενας Αλονσο. Δεν υπαρχει αλλος παικτης που να μπορει να κανει αυτα που κανει αυτος στον ελεγχο του ρυθμου.

Δευτερο ημιχρονο:

- ΄52 σουτ Ροναλντο αποκρουεται και στο ριμπαουντ ο Ντι Μαρια χανει το αχαστο

- ΄54 Ο Μπενζεμα τετ α τετ το χανει!

- ΄64 ΓΚΟΛ!!! 0-3!! Σουτ του Αλονσο εξω απο την περιοχη και στα διχτυα

- ΄71 ΓΚΟΛ!!! 0-4!! Ασιστ Ντι Μαρια και γκολ ο Ροναλντο

- “ 77 Οζιλ ευκαιρια

- ΄78 Κεφαλια Ραμος απο κορνερ λιγο αουτ

- ΄79 Καγιεχον το χανει

- ΄81 σουτ λομπα του Ιγκουαιν αουτ

- ΄82 ΓΚΟΛ!!! 0-5!! Ωραιος Κακα και πλασε στο γαμμα

- ΄87 ΓΚΟΛ!!! 0-6!! Ασιστ Κακα και χατ τρικ του Ροναλντο

- ΄89 ασιστ Κακα και ο Καγιεχον χανει το τετ α τετ

- ΄89 Στο κορνερ ο Πεπε απο κοντα στελνει την μπαλα αουτ

ΑΛΛΑΓΕΣ: ΄71 Καγιεχον αντι Ντι Μαρια, ΄75 Ιγκουαιν αντι Μπενζεμα, ΄79 Κακα αντι Οζιλ

Με το που ανοιξε το σκορ τα πραγματα αρχισαν να παιρνουν τη μορφη σοου, με τακουνακια, ντριμπλες παραπανω, πασες παραπανω. Αυτο που λεμε το κατι παραπανω. Και ενας ειναι ο βασιλιας του ειδους. Ο Καγιεχον. Πλακα κανω, το παιδι δεν. Ο Ροναλντο. Εβαλε και τρια εκανε και κατι μαγικα, απο οτι ειδα και το μαλλι ηταν αθικτο οταν τελειωσε το ματς. Μια χαρα πηγε η βραδια για αυτον… και εμας!Μετα το 0-4 παντως δεν εχει να σχολιασεις τιποτα καθως τα πραγματα ηταν χυμα. Το καλυτερο απο ολα ηταν οτι ο Κακα σε 12 λεπτα εβαλε ενα γκολ και εδωσε μια ασιστ. Βεβαια μετα την ασιστ ο Ροναλντο δεν πηγε να τον συγχαρει..Αντε ρε Κακα παρε μπρος.Ολοι θετικοι απο εμας και ενα μπραβο για την πρωτη εμφανιση.

 
Χωρίς σχόλια

Posted by στο 08/28/2011 in hala madrid

 

Ετικέτες: , ,

ΣΤΡΙΦΤΟΥΔΙΑ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ ΚΑΙ ΤΕΚΙΛΑ

Οπως το ακουτε. Τιποτα λιγοτερο τιποτα περισσοτερο. Ειχα καιρο να γραψω καποια συνταγη και ειπα να κανω κατι μεγαλειωδες για να επανελθω. Μακαροναδα. Ναι αλλα τι μακαροναδα.  Απο αυτες που κανεις αλλος δεν εχει κανει και αμφιβαλλω αν κανεις την ξανακανει. Για την ιστορια παντως ειναι πολυ νοστιμη. Τα στριφτουδια ειναι κρητικα ζυμαρικα μηκους 4 εκατοστων απο συμιγδαλι που πλεον κυκλοφορουν και στο εμποριο. Παμε:

 

- Χρονος προετοιμασιας: 10 λεπτα

-  Πανευκολη συνταγη

 

Για τη σαλτσα χρησιμοποιουμε:

- 6 ντοματες ωριμες που τις ξυνουμε στον τριφτη και τις αλατιζουμε καλα

- 150 γραμμαρια μανιταρια φρεσκα κομμενα στα δυο

- 1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο

- 1 σφηνακι κιτρινη τεκιλα ( για το θεο οχι ασπρη τεκιλα, εκτος αν θελετε να καταστρεψετε το φαγητο)

- 3 κουτ. της σουπας φρεσκο δενδρολιβανο

- αλατι, πιπερι, ριγανη

- 2 κουτ. της σουπας λαδι

Σε μια μεγαλη κατσαρολα βραζουμε τα στριφταδια σε αναλογια 250 g σε εναμιση λιτρο.Οταν βρασει το νερο βαζουμε τα στριφταδια. Αλατιζουμε το νερο πριν βαλουμε τα ζυμαρικα. Καλο επισης ειναι να ριξουμε μια κουταλια λαδι για να μην κολλησουν τα ζυμαρικα στον πατο της κατσαρολας.

Σε ενα τηγανι βαζουμε το λαδι και προσθετουμε τα μανιταρια και το κρεμμυδι. Οταν το κρεμμυδι εχει παρει χρυσαφι χρωμα και τα μανιταρια εχουν μαζεψει σε ογκο και μαυρισει λιγο σε χρωμα, ριχνουμε το σφηνακι τεκιλα ( προς θεου οχι ασπρη ).  Αφηνουμε ενα λεπτο να δωσει το αρωμα στα μανιταρια και στο κρεμμυδι και στη συνεχεια προσθετουμε τη σαλτσα ντοματας. Χαμηλωνουμε τη φωτια στο 7 σε φουρνο των 9 και αφηνουμε για 20 λεπτα. Ανακατευουμε συχνα πυκνα.Να εχει βγαλει τα υγρα της και να εχει γινει λιγο παχυρευστη. Περιπου 3 λεπτα πριν το 20λεπτο ριχνουμε το δενδρολιβανο για να κρατησει το αρωμα του και να μην αλλιωθει η γευση του. Ενα λεπτο πριν κατεβασουμε τη σαλτσα ριχνουμε τη ριγανη. Αυτο το κανουμε για να μην πικρισει. Το αλατι και το πιπερι το ριχνετε κατα βουληση και οποτε θελετε. Σουρωνουμε τα ζυμαρικα και προσθετουμε τη σαλτσα στα ζυμαρικα και ανακατευουμε τα ζυμαρικα με τη σαλτσα για ενα λεπτο για να κανουμε το παντρεμα. Ετοιμο!

Εδω ποζαρουν με κρητικη γραβιερα

 

Αν και το σωστο θα ηταν να βαζαμε μουσικη υποκρουση το tequila sunrise εμεις προτιμαμε αυτο. Γιατι αν οι αντρες μαγειρευουν και οι γυναικες μπορουν να τραγουδανε αυτο:

 

 
Χωρίς σχόλια

Posted by στο 08/28/2011 in φαγιά

 

Ετικέτες: , ,

ΡΕΑΛ ΜΑΔΡΙΤΗΣ- ΓΑΛΑΤΑΣΑΡΑΙ

ΦΙΛΙΚΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ: 24-08-2011

ΤΟΠΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ : ΜΠΕΡΝΑΜΠΕΟΥ

Λιγο πριν αρχισει η νεα σχολικη χρονια στη Ρεαλ συνηθιζουν να παιζουν ενα αγωνα προς τιμην του μπερναμπεου. Ενα φιλικο λιγο χυμα, με πολλες αλλαγες πλεον και με μια ομαδα τα τελευταια χρονια, που να ειναι ονομα μεν, αλλα που θα μπορουμε  να την κερδισουμε.  Φετος ηταν η Γαλατα. Φτανοντας στο τελος των φιλικων παιχνιδιων και περιμενοντας τα πιο σοβαρα θα κανω μια μικρη εκτιμηση της προετοιμασιας. Ναι ο αγωνας δεν ελεγε τιποτα.

Απο την Αμερικη μεχρι την Κινα και λιγο απο Ευρωπη, επρεπε να ετοιμαστει η ομαδα για την νεα χρονια και φυσικα για το σουπερ καπ. Το συστημα παραμενει το ιδιο απο οτι φαινεται 4-2-3-1 , καθως μπορει να δοκιμαστηκε λιγο το 4-3-3 αλλα χωρις τον παικτη στο πρωτο 3, δεν μπορει να γινει στην πραξη. Σαχιν, Αλντιντοπ τραυματιες. Βαραν καλος αλλα καλος για 18χρονος. Δεν μπορει να παιξει βασικος, αν και ειναι τριτοτεταρτη επιλογη. Καγιεχον μαλλον αν δεν ηταν απο την ακαδημια δεν θα ερχοταν ποτε. Δεν πιστευω οτι ειναι για πολλα και θα πουμε πολλες φορες οποτε μπαινει αλλαγη » ρε που πας με τον Καγιεχον ». Ο Κοεντραο(ου) νομιζω ειναι οτι καλυτερο μας συνεβηκε το καλοκαιρι. Το παιδι με τις ξανθιες ανταυγιες ειναι καλος αμυντικα, γρηγορος, με ικανοτητα στη δημιουργια παιχνιδιου, καλη αντιληψη του χωρου και με δημιουργικοτητα στο παιχνιδι του. Αριστερο μπακ, εξτρεμ και αμυντικο χαφ που μαλλον θα παιζει σε εμας. Τον αγαπω! Για τους περυσινους δεν εχουμε κατι. Ο Κακα μας εσπασε τα νευρα και ο Γκρανερο μας ελλειψε. Πιτσιρικια πολλα. Μας αρεσε ο Νατσο, ο Χεσε Ροντριγκεθ ( ηγετης) …αυτοι. Με τον Μορατα που λενε πολλα δεν ξερω επαιξε  15 λεπτα ολα κι ολα.  Μαλλον οι δημοσιογραφοι βλεπουν Ρεαλ β΄ ή παιζουν μανατζερ και προ. Το δευτερο ασυζητητι.3-4 μεταγραφες τις θελαμε αλλα καβουρια φετος. Να βγει καλος ολη τη χρονια ο Μπενζεμα τουλαχιστον. Παμε για τον αγωνα:

Πρωτο ημιχρονο:

ΑΝΤΑΝ

ΡΑΜΟΣ             ΠΕΠΕ         ΒΑΡΑΝ         ΜΑΡΣΕΛΟ

ΑΛΟΝΣΟ             ΚΟΕΝΤΡΑΟ

ΚΑΓΙΕΧΟΝ                  ΚΑΚΑ              ΝΤΙ ΜΑΡΙΑ

ΙΓΚΟΥΑΙΝ

- ΄10  0-1

- ΄20 κεφαλια του Πεπε μετα απο κορνερ, η μπαλα αουτ

- ΄25 σεντρα του Ντι Μαρια κεφαλια του Κακα αουτ

- ΄34 ΓΚΟΛ!!! 1-1!! Φαουλ του Αλονσο κεφαλια του Ραμος και στα δικτυα η μπαλα

- “ 36 Κορνερ Ντι Μαρια, κεφαλια του Βαραν αουτ

- ΄38 σουτ του Ραμος, η μπαλα κοντραρει και λιγο αουτ

- ΄43 ο Ιγκουαιν παει να περασει τον τερματοφυλακα. Δεν μπορει.

Καταρχην ξεκιναμε με ενα κουιζ. Ειναι ο Ντι Μαρια πιο ατομιστης απο τον Ροναλντο; Δυσκολη ερωτηση. Πασα ρεε!! Στο πρωτο 20λεπτο η αμυνα ηταν λιγο χαμενη, το μυαλο αλλου( στο σουπερ καπ;;;) και δεν κυλουσε το πραγμα. Ο Κοεντραο για ενα ακομα παιχνιδι πολυ θετικος σε αμυνα και επιθεση με πολυ καλη καλυψη στον Μαρσελο. Μαλλον για αυτο βρισκεται στην αριστερη πλευρα ως αμυντικο χαφ. Ο Αλονσο και παλι παιρνει την πρωτη μπαλια απο την αμυνα και κανει παιχνιδι. Βλεπω πολλες μακρινες μπαλιες φετος απο τον Πεπε και τα μπακ, Μαρσελο, Ραμος. Σαν να παρακαμπτουμε το σκαλι των αμυντικων χαφ που και που. Νεα στοιχεια. Ενα ωραιο που κανουμε και φανηκε και σε αυτο το παιχνιδι ειναι η κινηση απο τα επιθετικα εξτρεμ και την κινηση μας χωρις την μπαλα. Οταν το εξτρεμ κανει κινηση για να συγκλινει προς το κεντρο, το επιθετικο χαφ, ο επιθετικος και το απεναντι εξτρεμ κανουν κινηση για να παρουν την καθετη. Αυτο αν δε βγει, επειδη η κινηση αυτη εχει τραβηξει τους αμυντικους δινει τη δυνατοτητα στο αμυντικο χαφ και τον ομοπλευρο μπακ να κανουν κινηση στα πλαγια για να παρουν την μπαλα, με χωρο για σεντρα ή διεισδυση. Κριμα που δεν ξερω να χρησιμοποιω το office.

Δευτερο ημιχρονο:

ΑΝΤΑΝ

ΡΑΜΟΣ          ΑΛΜΠΙΟΛ          ΚΑΡΒΑΛΙΟ       ΜΑΡΣΕΛΟ

ΑΛΟΝΣΟ        ΚΟΕΝΤΡΑΟ

ΝΤΙ ΜΑΡΙΑ                       ΟΖΙΛ                    ΡΟΝΑΛΝΤΟ

ΜΠΕΝΖΕΜΑ

- ΄50 ΓΚΟΛ!!! 2-1!! Τρομερη πασα του Αλονσο και ο Μπενζεμα σκοραρει

- ΄55 Κορνερ Οζιλ, κεφαλια Ροναλντο λιγο αουτ

-  ΄65 Μακρινο σουτ Ροναλντο αποκρουεται

- ΄72 σουτ Κοεντραο αποκρουεται

-  ΄81 σουτ του Αλεξ Φερναντεζ αουτ

ΑΛΛΑΓΕΣ: ΄67 Αλεξ Φερναντεζ αντι Ντι Μαρια, 76΄ Μορατα αντι Κοεντραο, ΄84 Μεντες αντι Μαρσελο, ΄89 Νατσο αντι Αλονσο, Μαντι αντι Οζιλ

Με τις αλλαγες και την ψυχολογια αντε να τελειωνουμε εφυγε το δευτερο ημιχρονο. Χωρις κατι το αξιολογο. Ακομα μια φορα φανηκε οτι με τον Οζιλ και τον Αλονσο το παιχνιδι μπορει να γινει και απο τον αξονα και απο τα πλαγια. Ο Αλεξ που επαιξε και πιο πολυ φανηκε οτι δεν ειναι κακος. Ο Μορατα την εχει ευκολη και αυτος την ατομιστια. Ετοιμος για τη Ρεαλ!Η αμυνα χωρις πολλα λαθη αλλα παντα εχεις την εντυπωση οτι το λαθος το εχουμε ευκολο. Αυτα. Καλη ποδοσφαιρικη χρονια και ο μεγαλος haile selassie ( Jah rastafari) να βαλει το χερι του.

 

 
Σχολιάστε

Posted by στο 08/28/2011 in hala madrid

 

Ετικέτες: ,

ντονατ σπιτικα φουρνου με εσανς μπισκοτου

chocolate orgy

…απο την αχνιστη αντζουγια που μετατραπηκε σε suga mama!!!

Ενα πρωινο λοιπον, περιμενοντας τον διαχειριστη blogger likudeez και ψαχνοντας ενα τροπο να ικανοποιησω τον ουρανισκο του αποφασισα να του ετοιμασω ενα απο τα αγαπημενα του γλυκακια, ντονατσακια!

χρειαστηκα :

  • 1 αυγο
  • 1/2 κουπα ζαχαρη
  • 50 γρ βουτυρο αναλατο
  • αρωμα βανιλιας
  • 1/2 κουπα φρεσκο γαλα
  • 2 κουτ γλυκου baking powder
  • 3-4 κουπες αλευρι (αναλογα)

Σε ενα μεγαλουτσικο μπολ ριχνουμε το αυγο,την ζαχαρη, το βουτυρο (λιωμενο) και το αρωμα βανιλιας (περιπου 1-2 κουτ. γλ.) και ανακατευουμε μα τον αυγοδαρτη μεχρι να ομογενοποιηθουν. Στην συνεχεια προσθετουμε το γαλα και το baking και ανακατευουμε ξανα. Τελος ριχνουμε κοσκινισμενο το αλευρι και ανακατευουμε μεχρι να δημιουργηθει ενα σχετικα στερεο μειγμα. Το αφηνουμε στο ψυγειο να ξεκουραστει μιση ωρα. Αλευρωνουμε μια επιφανεια και εκει δουλευουμε το μειγμα προσθετοντας εαν χρειαστει αλευρι εως οτου γινει μια μαλακη και ευπλαστη μπαλα.

wannabe ζαχαροπλαστες

Απλωνουμε την ζυμη με το χερια μας στον αλευρωμενο παγκο και χρησιμοποιοντα ς υπερσυγχρονα και εξειδικευμενα εργαλεια ζαχαροπλαστικης (κουπα και μηλοκοφτης) δινουμε σχημα στο ντονατσακια μας

στοχευοντας στο κεντρο

Τοποθετουμε τα ζυμαρακια στο ταψξ με στρωμενη λαδοκολα και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 για 20-25 λεπτα. Γαρνιρουμε με υλικα της επιλογης μας. Τα δικα  μας περιμενοντας τον likudeez τα βρηκαν αψογα με την παντα επιτυχημενη και δοκιμασμενη merenta. Ενναλακτικα δοκιμαστε μελι με κανελα ή αν το εχετε πολυ με την ζαχαροπλαστικη ετοιμαστε γλασο της αρεσκειας σας βουτηξτε το ντονατσακι σας και ριξτε μια βροχη απο πολυχρωμες τρουφες.

 

Θα συνοδευα το γλυκακι απο beyonce και sugga mama αλλα επειδη θα παθαινα overdose ζαχαρης επελεξα κατι πιο λαιτ

 
Χωρίς σχόλια

Posted by στο 08/24/2011 in φαγιά

 

Ετικέτες: , ,

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!! (και ΟΧΙ κεικ σοκολατας)

Απο την αναγνωστρια margi

choco choco pie

Επιμενω ζαχαροπλαστικα με αλλη μια συνταγη για γλυκο!!! (θα φταιει το κληρονομικο χαρισμα!)

Επομενη συνταγη ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!! (και ΟΧΙ κεικ σοκολατας οπως υποτιμητικα θελει να το χαρακτηριζει μια φιλη μου)

Υλικα:
-1 βουτυρο πλακα
-6 αυγα
-2 φλυτζανια τσαγιου ζαχαρη
-1 ½ φλυτζανι τσαγιου αλευρι
-1 baking powder
-2 βανιλιες
-4 κουταλιες σουπας κακαο
-8 κουταλιες σουπας νερο
-1 κουταλια σουπας στιμμενο λεμονι
-λιγη σοδα φαγητου
-1 κουταλια σουπας κονιακ (κατα ενα παραξενο τροπο παντα μου ξεφευγει κ ριχνω παραπανω…πολυ παραπανω!!! κ φωναζει η μαμα Διαμαντω που παλι αδειασε το μπουκαλι κ δεν εχει να »σβησει» το λεμονατο κρεατακι της…)

Εκτελεση:
Σε ενα κατσαρολακι βαζουμε το βουτυρο να λιωσει (δεν χρειαζεται να βρασει)…κατεβαζουμε απο τη φωτια κ ριχνουμε τη ζαχαρη,το κακαο,το νερο,το λεμονι,τη βανιλια,το κονιακ,τη σοδα κ ανακατευουμε καλα με ενα κουταλι μεχρι να λιωσει η ζαχαρη….
Γεμιζουμε ενα φλυτζανι του τσαγιου (ή κ λιγο παραπανω) με το μειγμα κ το βαζουμε στο ψυγειο.

Χτυπαμε μαρεγκα τα ασπραδια κ μετα προσθετουμε σιγα σιγα το αλευρι,το baking powder,εναν εναν τους κροκους κ το υπολοιπο μειγμα…συνεχιζουμε για λιγο το χτυπημα ωστε να ομογενοποιηθουν τα υλικα….
Βαζουμε σε ενα ταψακι κ ψηνουμε για ½ ωρα στους 170°-180° C

[[Tip:το μειγμα ειναι ''νερουλο'' κ φαινεται λιγο σε ποσοτητα,οταν ψηθει ομως φουσκωνει αρκετα γι'αυτο προσοχη μη το βαλετε σε μικρο ταψι κ σας ξεχειλισει στο ψησιμο]]

Μολις ειναι ετοιμο το γλυκο κ σχετικα ζεστο ακομα το περιχυνουμε με το μειγμα που εχουμε κρατησει στο ψυγειο κ ειναι ΕΤΟΙΜΟ!!!!!!

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ!!!!  :*

 
Χωρίς σχόλια

Posted by στο 08/24/2011 in φαγιά

 

Ετικέτες: ,

ΜΠΑΡΤΣΕΛΟΝΑ – ΡΕΑΛ ΜΑΔΡΙΤΗΣ

ΣΟΥΠΕΡ ΚΑΠ ΙΣΠΑΝΙΑΣ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ: 17-08-2011

ΤΟΠΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ: ΚΑΜΠ ΝΟΟΥ

Παει το πρωτο το πηρανε. Ευκολα ή δυσκολα, με κουβεντα για διαιτησια ή οχι, με τυχη ή χωρις οι τιτλοι ειναι αυτοι που γραφουν την ιστορια. Δυσκολα θυμασαι μετα απο καιρο οτι σε αυτα τα παιχνιδια ειχες δυο δοκαρια, πολλες χαμενες ευκαιριες και καλυτερη εικονα στα 180 λεπτα. Το σουπερ καπ ειχε ενα μεγαλο αρνητικο και ενα μεγαλο θετικο σημειο για τη Ρεαλ. Το αρνητικο ειναι οτι σε ακομα μια περιπτωση δεν πηρες τον αερα που σου προσφερει ενας τιτλος και την ψυχολογια για την συνεχεια που θα βρεις την Μπαρτσελονα παλι μπροστα σου. Υπηρχε το κυπελλο θα πει καποιος. Ε αυτον τον αερα τον εχασες για τα καλα. Εξ ου και τα νευρα και οι τσαμπουκαδες και οι γελοιες αντιδρασεις του Μουρινιο. Μα καλα του εβαλε δακτυλο; Στο ματι; Ρε μεγαλε ξεκολλα. Ειπαμε σε κανεναν δεν αρεσει να χανει απο την Μπαρτσελονα αλλα οχι αστειοτητες. Ζητα παικτες. Αλλαξε κατι στην ομαδα σου. Ασε τα χαζα και προχωρα. Μεταφερεις και αυτην την νοοτροπια στους παικτες και τα νευρα υπερβαινουν το φυσιολογικο. Για αγωνα 17 αυγουστου ειδικα. Ειχε και ενα μεγαλο θετικο ομως το πραγμα. Οτι παιζοντας το ποδοσφαιρο σου, το στυλ που προσπαθησες να καθιερωσεις περυσι με την αγωνιστικη σου ταυτοτητα ειχε αποτελεσμα. Χωρις ενδεκαδες τραβεστι ( προσαρμοστικοτητα και τα αρχιδια μου) επαιξες την μπαλα σου και βγηκες με το κεφαλι ψηλα. Την μπαρτσα να ειναι στο δικο της  μισο γηπεδο στο καμπ νοου, εστω και κατα διαστηματα δεν εχουμε ξαναδει τα τελευταια χρονια. Υπηρχαν τουλαχιστον 3 δεκαλεπτα ασφυκτικης πιεσης που εβλεπες οτι δεν μπορουσε να βγει ευκολα απο την περιοχη της και να κανει παιχνιδι. Χαρη στο παιχνιδι μας. Θα αναλυσουμε παρακατω. Για πλακα η πιο μεγαλη εισαγωγη μας! Παμε ημιχρονα.

Πρωτο ημιχρονο:

ΚΑΣΙΓΙΑΣ

ΡΑΜΟΣ             ΠΕΠΕ             ΚΑΡΒΑΛΙΟ             ΚΟΕΝΤΡΑΟ

ΚΕΝΤΙΡΑ            ΑΛΟΝΣΟ

ΝΤΙ ΜΑΡΙΑ                      ΟΖΙΛ                    ΡΟΝΑΛΝΤΟ

ΜΠΕΝΖΕΜΑ

- ΄1 Σουτ του Ροναλντο αποκρουει ο τερματοφυλακας

-  ’15 1-0

- ’19 σουτ Μπενζεμα απο πασα του κεντιρα δεν μπαινει

- ’20 ΓΚΟΛ!!! 1-1 !! Μετα απο κορνερ ο Μπενζεμα κανει σεντρα σουτ και ο Ροναλντο με προβολη σκοραρει

- “ 25 Κεραυνος Ροναλντο, ο Βαλντες και η τυχη στελνουν την μπαλα στο δοκαρι

- “ 28 Τετ α τετ του Οζιλ αποκρουεται απο τον τερματοφυλακα

- ’44 2-1

Με τον Κοεντραο στη θεση του μαρσελο να αγωνιζεται για πρωτη φορα στη θεση του ως αριστερο μπακ και με τους ιδιους 10 στη συνθεση ο Μουρινο ξεκινησε με το σχημα που παιζει και με σκοπο να μπει δυνατα στο παιχνιδι και να παιξει επιθετικα. Με τους παικτες να κρατανε ευλαβικα  τις θεσεις τους και τις αποστασειες τους σκοπος ηταν το παιχνιδι να παει στο τεμπο που πηγε το πρωτο παιχνιδι. Δηλαδη με την πιεση πολυ ψηλα απο τα χαφ, κυριως τα αμυντικα και με τα μπακ  και τον Πεπε που ειναι γρηγοροι να κανουν την ιδια δουλεια, σκοπος ηταν να κοψουμε την πρωτη μπαλια και να μην αφησουμε το κεντρο τους να γυρισει να δει γηπεδο και να σπασει την μπαλα στα πλαγια που εκει συνηθως αρχιζουν τα προβληματα. Αυτο δημιουργει συχνα καταστασεις που το φαουλ ειναι η ευκολη επιλογη. Οταν σε εχει περασει ο επιτιθεμενος εσυ ή ο διπλανος σου κανεις φαουλ για να μην τρεχεις και δεν φτανεις.  Ο Κοεντραο εμενε συχνα πισω γιατι τα ανεβασματα δημιουργουν κενα ( οπως και ο ροναλντο) και το παιχνιδι ηταν στα ισια. Με τον αλονσο και τον Κεντιρα να δυσκολευονται να οργανωσουν σωστα το παιχνιδι, οι μπαλιες απο την αμυνα προς το κεφαλι του Μπενζεμα και του Ροναλντο ηταν συχνες. Σκοπος η δυναμη μας στον αερα να δημιουργησει ρηγματα. English style. Επιμονη στο ενας εναντιον ενος Ροναλντο με Αλβες με τον δικο μας να βγαινει λιγες φορες νικητης. Το καλο του ειναι οτι αν βγει νικητης ειναι κινδυνος μεγαλος. Αλλα ειπαμε η θρησκεια του δεν του επιτρεπει να πιεζει πολυ και να δινει συχνα πασες. Αλλαγη θρησκειας αμεσα. Ο Κασιγιας σε τετοια ματς πρεπει να πιασει 6-7 τουλαχιστον για να ειμαστε καλα. Το χρεος του το εκανε. Ο Καρβαλιο ειναι ο βασιλιας του τακλιν. Ο Οζιλ για ενα ακομα μεγαλο παιχνιδι ηταν εξαφανισμενος. Περιμενουμε το μεγαλο παιχνιδι απο αυτον. Αυτο ειναι που θα τον κανει να ξεχωρισει απο το σωρο και να τον βαλει στο κλαμπ των μεγαλων παικτων που πραγματικα πιστευω ανηκει. Δηλαδη στους 5-6 κορυφαιους ποδοσφαιριστες του κοσμου. Αν σε αυτα τα παιχνιδια δεν κανεις τη διαφορα δεν γινεται αυτο. Θελει ψυχολογια και αυτοπεποιθηση. Αυτο που εχει ο Ροναλντο. Ξερει οτι σε αυτα τα παιχνιδια ξεχωριζει η ηρα απο το σταρι. Προσπαθει οσο μπορει και σκιζεται για να κερδισει. Ισορροπια υπηρχε στην επιθεση με μοιρασμα των επιθεσεων απο τον αξονα και απο τα πλαγια. Ο Μπενζεμα και παλι πολυ καλος στα ανοιγματα του στα πλαγια και στις προσωπικες του μονομαχιες. Σε εξαιρετικη φορμα. Το » ρε Μπενζεμα» δεν ελλειψε και σε αυτο το παιχνιδι αλλα δεν επαναληφθηκε πολλες φορες. Ο Ντι Μαρια δεν ειναι ακομα ετοιμος και δεν θα τον κρινουμε αυστηρα. Να του το πει καποιος να μην στεναχωρηθει…

 

Δευτερο ημιχρονο:

 

ΙΔΙΑ ΕΝΔΕΚΑΔΑ ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΜΑΡΣΕΛΟ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΟΥ ΚΕΝΤΙΡΑ

ΑΛΛΑΓΕΣ : ΄46 ΜΑΡΣΕΛΟ αντι ΚΕΝΤΙΡΑ,΄65  ΙΓΚΟΥΑΙΝ αντι ΝΤΙ ΜΑΡΙΑ, ΄79 ΚΑΚΑ ΑΝΤΙ ΟΖΙΛ

 

- ’69 σουτ του Μπενζεμα απο κορνερ αουτ

- ’70 Kεφαλια του Ραμος απο κορνερ λιγο αουτ

- ’82 ΓΚΟΛ!!! 2-2!! Κορνερ Κακα και στην αναμπουμπουλά ο Μπενζεμα σκοραρει

- ΄87 3-2

- ΄92 εως 96 ξυλο και τσαμπουκαδες.

 

Με τον Μαρσελο να παιρνει τη θεση του Κοεντραο στην αμυνα και τον Κοεντραο να μεταφερεται στα αμυντικα χαφ η αριστερη μας πλευρα αρχισε να δουλευει παλι το στοιχειο της υπερφορτωσης. Δηλαδη ο Μαρσελο με τον Ροναλντο και τον Κοεντραο να χρησιμοποιουν μικρες κοντινες πασες και συνεχεις αλλαγες θεσεων με σκοπο να αποκτησουν τον παικτη παραπανω. Basket style. Σε αυτο το κομματι συνηθως το επιθετικο χαφ συγκλινει για να δεχτει την πασα και οι τρεις τους κανουν την κινηση για να δεκτουν την καθετη σε πρωτο ή δευτερο χρονο σε τρεις διαφορετικες κατευθυνσεις. Μετα τη εισοδο του Ιγκουαιν και τη μετατοπιση του Μπενζεμα ως αριστερο εξτρεμ και του Ροναλντο ως δεξι εξτρεμ, την ιδια κινηση εκαναν και ο Μπενζεμα με Μαρσελο και Κοεντραο. Οχι τοσο καλα. Για τον Κακα η αποψη ειναι δεδομενη, αν και σε 10΄ δεν μπορεις να τον κρινεις…ανυπαρκτος! Στο πρωτο τεταρτο η πιεση ηταν ασφυκτικη. Αλλα δυστυχως δεν εφερε αποτελεσμα. Μετα κατσαμε και εμεις και το παιχνιδι ολο μεχρι το ’80 που μετα εγινε χαμος( καλα μετα το ΄90 εγινε πολεμος). Να πω και κατι για τα στημενα. Ανεβαινουν τα στοπερ στην καρδια της αμυνας και ο Ροναλντο, και ο Μπενζεμα παει στο δευτερο δοκαρι για το ριμπαουντ. Το ειπα. Για την αμυνα τωρα θελουμε λιγο χρονο ακομα για να μονταριστουν. Για μετα το ΄88 ενα πραγμα εχω να πω: Free style.Το συμπερασμα παντως αδρα – αδρα ειναι οτι τον ηπιαμε. Κριμα…

 

 
Χωρίς σχόλια

Posted by στο 08/18/2011 in hala madrid

 

Ετικέτες: ,

κρεμόπιττα με βανιλιες

κατι σεξουαλικο εχει αυτο το γλυκο....

…και λεγοντας βανιλιες εννοω τα φρουτα!

ηθελα να φτιαξω κατι σημερα να γιορτασω κατι ωραια νεα της αντζουγιας… εψαξα στο net και βρηκα αυτο αλλα ως γνωστον 1)δεν υπαρχουν κερασια τωρα και 2)τι μοιαζει εξωτερικα και εσωτερικα αλλα και στην υφη με κερασι? ηηηηηηηηηη ΒΑΝΙΛΙΑ ! οποτε επεσα με τα μουτρα και μεγαλουργησα. Ξερω, ξερω δεν ειναι ωραιο να περιαυτολογεις και να προβαλεις τον ευατο σου αλλα πραγματικα… nailed it!

ΥΛΙΚΑ

  • μιση κουπα γαλα
  • μιση κουπα κρεμα γαλακτος (ειμαι γνωστος gay – εβαλα light)
  • 3/4 της κουπας αλευρι
  • 4 αυγα
  • 5 κουταλιες της σουπας μελι
  • την επομενη φορα θα βαλω και λιγο βανιλια (αυτην στο ασπρο πλαστικο δοχειακι με το κοκινο καπακι που μας εδινε η μαμα μας να παιζουμε οποτε εκανε γλυκο)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κοβουμε τις βανιλιες σε ευμεγεθη κομματια και αφαιρουμε μοναχα το κουκουτσι. προσοχη θελουμε την φλουδα μην την βγαλετε. στρωνουμε με λιιιιγο βουτυρο ενα ταψακι εμαγιε (βαγγελη? ε?) και δημιουργουμε μια ομοιομορφη στρωση απο φρουτα, σχεδον να καλυπτουν ολη την επιφανεια του ταψακίου.Βαζουμε το μελι με τα αυγα σε ενα μπολ βαθυ και τα χτυπαμε με το μιξερ μεχρι να φουσκωσουν λιγο τα αυγα (να κανουν λιγο αφρο).Μετα προσθετω το γαλα και την κρεμα γαλακτος και χτυπαω για αλλο λιγο αφρο. Μετα προσθετω σιγα σιγα το αλευρι και τα χτυπαω καλα μεχρι να μην εχει αφησει σβολακια.

Παντρευουμε το μειγμα μας με τα φρουτα στο ταψακι προσεκτικα να μην χαλασει η ομοιομορφη στρωση. προθερμενουμε τον φουρνο στους 200 και το βαζουμε να ψηθει για 40 λεπτα. Επειτα το βγαζουμε και τοπαρουμε με σιροπι καραμελας (1/3 φλυτζανι νερο,1 φλυτζανι ζαχαρη,τηγανι μεχρι να γινει καφε και με ενα πιρουνι παιζουμε και δημιουργουμε «τριχες» καραμελας απω επανω) το σερβιρουμε ελαφρα ζεστο για λιγοτερες θερμιδες (told ya i was gay). Ταιριαζει πολυ ωραια ομως με τον απογευματινο καφε και οταν ξυπνησει η δικια σας αντζουγια θα ειναι μια πολυ γλυκια εκπληξη!

 

στα μουσικα τωρα, επειδη ειχα μια κουβεντα εχθες με ενα παλικαρι αποφασισα να βαλω κατι απο το ενδοξο παρελθον! nu-fukin’-metal dude

 
Χωρίς σχόλια

Posted by στο 08/16/2011 in φαγιά

 

Ετικέτες: , ,

 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.